Исследователи обнаружили, что замена красного и переработанного мяса на микопротеин компании Quorn, мясную альтернативу на основе грибов, приводит к значительному снижению количества кишечных генотоксинов, которые могут вызвать рак кишечника, и увеличению количества полезных кишечных бактерий.
ferra.ru
Врач-диетолог Маргарита Королёва рассказала, почему людей тянет к пиву. Врач отметила, что пиво — едва ли не самый популярный алкогольный напиток, несмотря на малую долю спирта. Это объясняется наличием в напитке витаминов группы В, витаминов А, D, К, растворимой клетчатки, кремния. И нередко людям не хватает этих веществ.
Учёный-химик, заведующая лабораторией функциональных свойств биополимеров Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН Мария Семёнова рассказала, какие витамины усваиваются в масляной форме.
Врач-психиатр Виктор Рудов рассказал, как распознать шизофрению, в том числе у себя.
Старший вице-президент Samsung Electronics и глава отдела цифрового здравоохранения компании Хон Пак встретился с членами консультативного совета Samsung по здравоохранению в Медицинском центре компании в Сеуле.
ВОЗ спрогнозировала резкое повышение смертности от тяжёлой болезни — лихорадки денге. Это острое вирусное заболевание, которое ранее унесло около 20 тысяч жизней, а сейчас прогнозируется 40 тысяч.
Исследователи из Университета Осаки обнаружили жизненно важную систему защиты в печени: макрофаги, живущие в ней, действуют как часовые против бактерий кишечника и их токсинов. Это открытие открывает перспективы для новых методов лечения хронических заболеваний печени, таких как метаболическая дисфункция-ассоциированный стеатогепатит (MASH).
Ученые нашли связь между витамином D, кишечными бактериями и иммунитетом против рака. Исследователи из Института Фрэнсиса Крика, Национального института рака США (NCI) и Ольборгского университета заметили, что мыши, которых кормили диетой, богатой витамином D, демонстрировали повышенную устойчивость к пересаженным опухолям. Этот эффект был еще сильнее в сочетании с иммунотерапией.