Результатов: 2

Доказано: многие протеиновые батончики содержат некачественный белок

Недавняя научная статья ставит под сомнение пищевую ценность протеиновых батончиков. Учёные обнаружили, что многие из более чем 1600 протестированных батончиков не содержали необходимое количество белка. ferra.ru »

2025-7-4 18:00

В России появятся батончики и йогурты с белком из насекомых

В России в насекомых. Это заявление сделала ректор Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий Ольга Пономарева. Она подчеркнула, что хотя использование насекомых для производства пищи в стране только начинается, исследования показывают, что такой белок является перспективным источником питания. ferra.ru »

2025-4-6 19:47