Результатов: 3

Учёные из Челябинска испекли хлеб с мукой из сверчков и водорослей

Исследователи из Южно-Уральского университета разработали новые рецепты хлеба с добавлением необычных белков — муки из сверчков, водорослей и грибов. Такая мука содержит гораздо больше белка и полезных микроэлементов, чем обычная пшеничная. ferra.ru »

2025-6-25 18:25

В России начали производить выпечку из сверчков

Скоро в российских магазинах можно будет найти печенье, конфеты, макароны и другие деликатесы, произведенные из необычного сырья - сверчков. Корреспондент из "Известий", Анна Ничуговская, рассказала о подробностях создания этих продуктов после посещения производственных мест в Ставропольском крае и Московской области. ferra.ru »

2023-10-29 16:02

В Европе разрешили продавать продукты из сверчков

Европейская комиссия разрешила продажу продуктов, сделанных из сверчков. Их будут продавать в различных формах. Насекомые считаются более экологичной заменой мясу. ferra.ru »

2022-2-15 16:13