
Учёные из ИТМО создали первую в России систему, которая с помощью смартфона оценивает рост полезных молочнокислых бактерий Streptococcus thermophilus. Теперь качество продуктов, таких как йогурты и сыры, можно проверить прямо во время производства.
ferra.ru2025-7-4 23:30