«Супер еда» стала более «супер»: водоросль превратили в источник каротиноидов

«Супер еда» стала более «супер»: водоросль превратили в источник каротиноидов
ФОТО: ferra.ru

Euglena gracilis, которую часто называют «суперфудом», скоро станет еще более питательной. Исследователи из Японии открыли простой и малозатратный метод увеличения производства каротиноидов — мощных антиоксидантов, обладающих целым рядом полезных свойств.

супер еда стала водоросль превратили источник каротиноидов

2024-4-16 16:00