Производство шоколада переживает кризис, поскольку урожайность какао падает из-за болезней и плохой погоды. Цены находятся на рекордно высоком уровне, а фермеры в таких странах-производителях, как Кот-д'Ивуар и Гана, испытывают трудности.
Но у ученых из ETH Zurich, возможно, есть прорывное решение, даёт надежду Wired. . ferra.ru
2024-12-3 10:30