Красное вино содержит большое количество ресвератрола. Это вещество обладает мощными антиоксидантами свойствами. Исследования показывают, по словам Энн Данахи, магистра наук, сертифицированного диетолога, что ресвератрол может быть полезен для кровяного давления.
ferra.ru
Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что нельзя хранить подпорченные фрукты и ягоды, которые быстро пускают сок и начинают гнить и плесневеть. По словам врача, это опасно для здоровья.
Из-за гормональных изменений и более медленного метаболизма в менопаузу становится очень легко набрать и сложно сбросить вес. В интервью для The Doctors Дениз Остин объяснила, как можно привести в форму живот в этот период.
Охлаждение некоторых продуктов питания меняет их химическую структуру. В результате у них повышается питательная ценность.
Вы когда-нибудь ужинали с друзьями или гуляли по парку и понимали, что приятная атмосфера, погода, еда вас уже не трогают? По-другому такое состояние называют ангедонией. Если вы сталкиваетесь с таким изредка, то это нормальная часть жизненного опыта.
Слишком быстрое употребление пищи связано с ожирением, высоким кровяным давлением и повышенным уровнем триглицеридов. Один из способов есть медленнее - это попробовать острые блюда.
Учёные из Университета Маккуори обнаружили, что белок под названием дисульфид изомераза (PDI) способен восстанавливать повреждённую ДНК внутри клеток. Этот белок действует как «клей», помогая ремонту молекул ДНК.
Garmin выпустила устройство для мониторинга сна — Index Sleep Monitor, которое надевается на верхнюю часть руки. Оно оценивает качество сна, отслеживает его фазы, дыхание и движения тела во время сна, а затем формирует итоговую «оценку сна».