В российскую колбасу добавят части саранчи

В российскую колбасу добавят части саранчи
ФОТО: ferra.ru

Биотехнологи из петербургского Университета ИТМО начали разработку пищевой добавки на основе хитина. Его они получают из панциря саранчи. Данной добавкой можно будет обогащать колбасу, полуфабрикаты, молочные продукты и хлебобулочные изделия.

российскую колбасу добавят части саранчи

2019-7-22 15:15