В новом исследовании, опубликованном в журнале Microbiology Spectrum, ученые из Корнельского университета обнаружили, что томатный сок обладает мощными антимикробными свойствами, эффективно нейтрализуя Salmonella Typhi, бактерию, вызывающую брюшной тиф, и другие вредные патогены, которые могут нанести ущерб здоровью пищеварительного тракта и мочевыводящих путей.
ferra.ru2024-1-31 18:26