Результатов: 4

Девять альтернатив обычной муке, если у вас аллергия на глютен

Хотите отказаться от пищи с глютеном или у вас на него аллергия? Тогда вот девять вариантов, чем вы можете заменить пшеничную муку. ferra.ru »

2022-6-13 10:16

Как понять, что ваш организм не переносит глютен

Диетолог НИИ питания Российской академии медицинских наук Анжела Тарасенко рассказала, как проявляется целиакия — непереносимость глютена — белка, содержащегося в злаковых: пшенице, ржи и ячмене. ferra.ru »

2022-4-23 18:34

Чем глютен опасен для психики человека?

Глютен — высокомолекулярный белок, который присутствует в большинстве злаковых, особенно в пшенице, ржи и ячмене. Принято считать, что он опасен только для людей, страдающих целиакией, — непереносимостью глютена, при которой этот белок вызывает воспаление тканей желудка и в целом желудочно-кишечного тракта. ferra.ru »

2022-2-24 21:05