глютена - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
В пресс-службе Московского физико-технического института (МФТИ) сообщили, что ученые вуза с помощью нейросети разработали прототип лекарства от целиакии, непереносимости глютена. ferra.ru »
Врач-диетолог Ольга Редина рассказала, что людям с непереносимостью глютена лучше отказаться от хлеба полностью. Также она рассказала, чем хлеб можно заменить. ferra.ru »
Согласно научным данным, непереносимость глютена встречается у 1,4% населения мира, то есть у 112 миллионов человек. У людей с этим заболеванием возникает аномальная иммунная реакция, когда они употребляют глютен, который содержится в зёрнах. ferra.ru »
Глютен - это белки, которые содержатся в ячмене, пшенице, ржи. Найти глютен можно в выпечке, хлебе, макаронах, соусах, пищевых красителях, пиве, крупах. ferra.ru »
На полках магазинов часто можно увидеть продукты с припиской «без глютена» (даже на тех, где в принципе не подразумевается содержание глютена). Такие продукты ассоциируются с «полезными» и «здоровыми». Но так ли это на самом деле? ferra.ru »
Учёные из МГУ обнаружили, что насекомые-вредители могут помочь в борьбе с целиакией — непереносимостью глютена. ferra.ru »
Глютен - белок, который содержится в таких продуктах, как хлеб, макароны. Есть он и во многих полуфабрикатах. Некоторые люди страдают от непереносимости этого вещества, причём появиться она может в любом возрасте. Подробнее - в материале издания Actualno. ferra.ru »
Врач-диетолог Наталья Денисова раскрыла опасность рациона питания, в котором нет продуктов с глютеном. ferra.ru »
