Результатов: 6

Названы главные маркетинговые мифы, связанные с пищевыми добавками

По данным опроса 2023 года, 74% взрослых американцев принимают витамины, пребиотики и т. п. Однако не всё, что широко известно об этих добавках, правда. ferra.ru »

2024-4-8 06:45

Учёные: безалкогольное пиво больше подвержено заражению пищевыми патогенами

Согласно результатам нового исследования Университета Корнелла, отсутствие алкоголя в пиве может создать подходящие условия для роста патогенов пищевого происхождения. Все полученные данные были опубликованы в журнале Food Protection. ferra.ru »

2023-12-8 04:30

Стоит ли бояться продуктов с пищевыми добавками

Некоторые считают, что добавки и красители, которые есть в составе различных продуктов, вредят здоровью. Заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи» Владимир Бессонов рассказал, стоит ли бояться этого. ferra.ru »

2022-1-4 14:36

Автомобили будут чинить переработанными пищевыми отходами

Исследователи университета штата Огайо обнаружили новый «экологичный» материал для изготовления деталей автомобилей. В качестве альтернативного натурального материала для производства резины предлагается использовать пищевые отходы. ferra.ru »

2019-8-14 12:04