Результатов: 38

Раскрыто, уничтожаются ли питательные вещества в продуктах при их приготовлении

Некоторые методы приготовления пищи могут увеличить или уменьшить количество витаминов, минералов и антиоксидантов в блюдах. Вот что об этом нужно знать. ferra.ru »

2024-11-2 22:30

Растительные полифенолы в продуктах оказались способны замедлить старение

Учёные обнаружили, что растительные полифенолы обладают антивозрастными свойствами. То есть они замедляют старение мозга, улучшают работу иммунной системы, защищают от болезней, связанных со старением. ferra.ru »

2024-10-25 14:15

Учёные развенчали самый большой миф об обработанных продуктах питания

Большинство людей, как правило, негативно относятся к ультраобработанным продуктам. Но эта обработка на самом деле могла иметь решающее значение для нашего выживания как вида. ferra.ru »

2024-10-16 22:30

Adobe продолжил улучшать ИИ в своих продуктах

Adobe анонсировала значительное обновление Adobe Express, включающее новые функции, ориентированные как на обычных пользователей, так и на бизнес. Теперь платформа предлагает лучшую интеграцию с приложениями Creative Cloud, такими как InDesign и Lightroom. А, ещё ИИ… Вы же не забыли про ИИ? ferra.ru »

2024-10-13 01:30

Врач рассказал о наиболее полезных и вредных продуктах для сердца

Доктор медицинских наук, заведующий кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ Алексей Березников рассказал о продуктах, которые наиболее полезны и наиболее вредны для сердца. ferra.ru »

2024-8-2 02:32

МГУ нашел способ быстро определять дозу радиации в продуктах питания

В пресс-службе Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова сообщили, что ученые вуза разработали новый метод для быстрого и точного определения дозы радиационной обработки в продуктах питания. ferra.ru »

2024-7-25 16:50

Раскрыто, как определить нехватку витамина В12 и в каких продуктах он есть

Для поддержания хорошего здоровья важно получать все необходимые витамины. Вот, например, как понять, что вам не хватает витамина В12. ferra.ru »

2024-7-10 14:15

Учёный рассказал, в каких вещах и продуктах содержатся неразлагаемые химикаты и как их избежать

Некоторые самые инновационные повседневные вещи производятся с использованием химикатов, известных как пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС). По-другому их называют вечными химикатами, так как они не разлагаются. ferra.ru »

2024-6-5 01:30

Некоторые добавки в пищевых продуктах оказались связаны с диабетом 2 типа

В Европе и Северной Америке от 30 до 60% калорийности рациона взрослых приходится на ультрапереработанные продукты. Всё больше исследований показывают, что существует связь между высоким потреблением таких продуктов и риском возникновения диабета и других метаболических нарушений. ferra.ru »

2024-4-26 13:30

В России создали мембраны для снижения угарного газа в продуктах горения топлива

В пресс-службе Фонда поддержки проектов Национальной технологической инициативы сообщили, что российские ученые разработали новые мембраны, которые помогут снизить содержание угарного газа в продуктах сгорания топлива на 30%. ferra.ru »

2024-4-11 17:14

Учёные выяснили, насколько безопасны для здоровья человека консерванты в продуктах

Количество различных добавок в продуктах питания растёт. Данные исследования, опубликованного в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, демонстрируют, что более 50% продуктов, покупаемых американцами, содержат те или иные химические красители или ароматизаторы, консерванты и подсластители. Это на 10% больше, чем было в 2001 году. ferra.ru »

2024-4-1 22:30

Врач рассказала о продуктах, которые лучше не разогревать в микроволновке

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко рассказала, какие продукты нельзя разогревать в микроволновой печи. ferra.ru »

2024-2-24 01:55

Врачи раскрыли правду о десяти спорных для здоровья продуктах

Многие люди склонны узнавать о пользе тех или иных продуктов из статей в Интернете. Однако в научной литературе, посвящённой таким продуктам, на самом деле гораздо меньше противоречий, чем в научно-популярных статьях. ferra.ru »

2024-1-19 21:45

Учёные рассказали, в каких продуктах часто содержатся вредные бактерии

По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), каждый шестой житель США заболевает из-за употребления заражённых вредными бактериями продуктов или напитков ежегодно. Вот какая пища считается особенно опасной в этом плане. ferra.ru »

2024-1-11 23:15

Кардиолог рассказал, в каких продуктах содержатся полезные для здоровья жиры

Доктор Режис Фернандес, кардиолог клиники Майо, отметил, что нужно избегать употребления жиров, которые повышают уровень холестерина и риск возникновения болезней сердца. Другими словами, насыщенных жиров. ferra.ru »

2023-12-22 04:30

Учёные обнаружили тяжёлые металлы в шоколадных продуктах

Результаты нового исследования Consumer Reports показали, что потенциально вредные для здоровья уровни тяжёлых металлов могут содержаться в широком спектре сладостей. Это и какао-порошки, и шоколадные смеси для пирожных, и стружки из шоколада. ferra.ru »

2023-11-3 20:15

В России создали биогель, который обнаруживает нитраты и красители в продуктах

Российские учёные создали биогель, который эффективно определяет наличие искусственных красителей и нитратов в продуктах ferra.ru »

2023-9-27 21:24

Россиянам рассказали о продлевающих молодость продуктах

Елена Соломатина, врач-диетолог, выделила несколько продуктов, которые могут способствовать поддержанию здоровья и оказывать омолаживающее действие, особенно для людей старше 50 лет. ferra.ru »

2023-9-25 20:55

Найден простой способ определить антибиотики в продуктах

Разработка российских учёных поможет быстро определять содержание опасных для человека веществ в продуктах и окружающей среде ferra.ru »

2023-5-29 21:18

Врач-онколог рассказала об продуктах, которых она всячески избегает

Американский врач-онколог Дайана Рейди-Лагунес предупредила, что потребление мясных деликатесов, копченостей, гамбургеров и колбасы может увеличить риск развития рака. ferra.ru »

2023-4-26 07:30

Врач-онколог рассказала о продуктах, которых она всячески избегает

Американский врач-онколог Дайана Рейди-Лагунес предупредила, что потребление мясных деликатесов, копченостей, гамбургеров и колбасы может увеличить риск развития рака. ferra.ru »

2023-4-27 07:30

В каких продуктах может находиться опасная кишечная палочка: эксперт рассказал

Сырые продукты, которые не проходят дополнительную тепловую обработку, могут быть источником опасного штамма кишечной палочки Escherichia coli O157. Об этом сообщила доктор технических наук Юлия Юшина, руководитель лаборатории гигиены производства микробиологии ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова. ferra.ru »

2023-4-12 20:54

В каких продуктах содержатся "плохие" и "хорошие" жиры

Существует несколько видов жиров, и в них легко запутаться. Это ненасыщенные, полиненасыщенные, мононенасыщенные, насыщенные жиры. Какие из них выбирать для приготовления пищи? ferra.ru »

2022-12-22 19:51

В каких продуктах и напитках может содержаться мышьяк и чем он опасен для здоровья

Мышьяк представляет собой вещество, входящее в состав земной коры. Нередко он встречается в обычной питьевой воде и не только. Подробнее о его вреде для здоровья и о том, в каких продуктах его можно найти, - в статье. ferra.ru »

2022-2-28 11:25

Врач развеяла миф о «вредных» продуктах

Издание “Прайм” опубликовало интервью с врачами-диетологами Еленой Масловой и Анной Кривошеевой, в рамках которого был опровергнут вред мороженого и прочих “вредных” продуктов. ferra.ru »

2021-8-14 09:10

Apple начала бороться с утечками о своих будущих продуктах

Apple прилагает много усилий, чтобы держать в секрете свои разработки. Однако утечки всё равно случаются. Компании это надоело, и она стала рассылать письма с угрозами судебного иска инсайдерам. ferra.ru »

2021-6-27 12:56

Цифра дня: Сколько уязвимостей в продуктах Microsoft обнаружили за 2020 год?

В последние годы количество уязвимостей, которым подвержены продукты Microsoft. Об этом стало известно из свежего исследования, проведённого специалистами BeyondTrust. ferra.ru »

2021-6-20 13:03

Врач рассказала об обычных, но вредных для здоровья продуктах

Врач-диетолог Ольга Деккер перечислила несколько обычных продуктов, которые вредят здоровью и негативно сказываются на весе человека. ferra.ru »

2021-6-11 09:33

Найден способ определить кошачье, крысиное и собачье мясо в продуктах

Учёные создали тест, который позволяет определить, есть ли в продукте запрещённое мясо. Целью было — помочь всем, кому это нужно, находить халяльные продукты. Но тест может пригодиться людям любого мировоззрения. ferra.ru »

2021-5-15 18:06

Найден способ определить кошачье, крысиное и собачье мясо в продуктах

Учёные создали тест, который позволяет определить, есть ли в продукте запрещённое мясо. Целью было — помочь всем, кому это нужно, находить халяльные продукты. Но тест может пригодиться людям любого мировоззрения. photorealm.ru »

2021-5-15 18:06

Россиянам рассказали о ядовитых продуктах с огорода

Казалось бы, овощи и прочий урожай с огорода являются абсолютно полезными продуктами. Однако выяснилось, что это далеко не так, о чем россиянам рассказал эксперт по органическому земледелию Яков Любоведский. ferra.ru »

2020-8-28 12:24

Ученые нашли источник быстрого развития рака в популярных продуктах

Издание Medical Xpress опубликовало новое исследование ученых из Дартмутского онкологического центра, которое выявило источник быстрого развития рака. Так, по словам специалистов, рост злокачественных клеток в организме может провоцировать пища, богатая насыщенными жирами. ferra.ru »

2019-12-14 12:41

Россияне начали экономить на продуктах

Агентство экономической информации "Прайм» сообщило, что оборот розничной торговли в России замедлил рост. Причём продукты питания занимают в нём меньшую долю, чем непродовольственные товары. Читать первоисточник... photorealm.ru »

2019-5-27 17:31

Россияне начали экономить на продуктах

Агентство экономической информации «Прайм» сообщило, что оборот розничной торговли в России замедлил рост. Причём продукты питания занимают в нём меньшую долю, чем непродовольственные товары. ferra.ru »

2019-5-27 17:31