вкуса - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Для многих горький вкус некоторых лекарств является серьезным препятствием для соблюдения плана лечения. Новое исследование, опубликованное в журнале Clinical Therapeutics, дает проблеск надежды. Ученые из Центра химических органов чувств Монелла обнаружили, что росиглитазон, препарат для лечения диабета, может быть ключом к тому, чтобы сделать горькие лекарства более приятными на вкус. ferra.ru »
Бельгийские ученые разработали модели искусственного интеллекта, способные предсказывать, как оценят потребители определенное пиво, и какие ароматические соединения пивовары могут добавить, чтобы улучшить его вкус. Исследование было опубликовано в Nature Communications. ferra.ru »
Возможно, найдено принципиально новое решение одной из проблем, остающихся актуальными после длительного COVID, - изменения обоняния. Небольшое исследование показало, что малоинвазивная процедура на шее, обычно используемая для обезболивания, показала значительное улучшение, а в некоторых случаях и полное устранение симптомов у пациентов, страдающих паросмией после КОВИДа. ferra.ru »
Группа исследователей из Кельнского университета в сотрудничестве с Институтом биологии пищевых систем им. Лейбница обнаружила рецептор горького вкуса у двенадцати видов хрящевых рыб, включая акул и скатов. ferra.ru »
Исследователи описали физический процесс, который происходит во рту, когда вы съедаете кусочек этого десерта. Именно этот эффект таяния привлекает многих людей. ferra.ru »
Недавнее исследование группы учёных показало, что в лёгких есть особые белки - рецепторы горького вкуса. Это позволит создать новые методы лечения пациентов с заболеваниями дыхательных путей. Подробнее - в статье. ferra.ru »
Практически с момента начала пандемии COVID-19 известно, что в числе основных симптомов болезни наблюдается потеря обоняния и вкуса. ferra.ru »
Розничная сеть «Магнит» провела акселератор MGNTech в партнёрстве с Фондом «Сколково» и выбрала восемь интересных технологических проектов. Среди них система, определяющая удовольствие от вкуса еды, и персонализированный подбор косметики на основе искусственного интеллекта. ferra.ru »
Врачи рассказали, какую опасность для здоровья может обозначать наличие кислого вкуса во рту. Как оказалось, такое изменение может быть прямым предвестников сердечного приступа. При этом признаком недуга также могут выступать и несварение желудка без отрыжки и изжоги, тошнота или рвота. photorealm.ru »
Врачи рассказали, какую опасность для здоровья может обозначать наличие кислого вкуса во рту. Как оказалось, такое изменение может быть прямым предвестников сердечного приступа. ferra.ru »
Стартап из Калифорнии сообщил, что разработал метод быстрого состаривания виски. Исследователи утверждают, что напиток будет обладать тем же вкусом, цветом и ароматом, что и по-настоящему старые сорта. ferra.ru »
Стартап из Калифорнии сообщил, что разработал метод быстрого состаривания виски. Исследователи утверждают, что напиток будет обладать тем же вкусом, цветом и ароматом, что и по-настоящему старые сорта. photorealm.ru »
Российская сеть продовольственных супермаркетов «Азбука вкуса» начала продажи техники производства компании Apple. В онлайн-магазине и в отделах розничных магазинов «Деликатесы стерео» можно найти свежие модели смартфонов iPhone, наушники, переходники и зарядники. ferra.ru »
