Многие люди по всему миру празднуют Масленицу, а к ней готовят блины. Профессор Мэтт Хартингс, химик-материаловед и учёный-диетолог, и Ян Имс, профессор механики жидкостей, объяснили, как можно сделать это блюдо полезнее для здоровья и вкуснее.
ferra.ru
В США в последнее время отзывают всё больше продуктов из-за заражения кишечной палочкой. В том числе говяжий фарш. Но можно ли избавиться от этого патогена при нагревании пищи? И насколько безопасно есть такие продукты? ferra.ru »
2024-12-02 19:30
Российские дороги давно стали источником разочарования для водителей и символом инфраструктурных проблем страны. Несмотря на ежегодный ремонт, выбоины и трещины появляются с пугающей регулярностью. Сейчас ученые ищут инновационные решения для повышения качества и долговечности дорог, пишет обозреватель Ferra.ru Владислав Лакомкин в своей недавней статье. ferra.ru »
2024-11-15 14:09
Облака образуются, когда водяной пар — невидимый газ в атмосфере — прилипает к крошечным частицам пыли и превращается в капли воды или лёд. В недавнем исследовании эксперты обнаружили, что частицы микропластика тоже могут создавать кристаллы льда. Но при более высокой температуре. ferra.ru »
2024-11-12 12:45
Эксперты предупреждают об опасности глобального потепления для нашего здоровья. Меняющийся климат приводит к сильной жаре, экстремальным погодным явлениям, загрязнению воздуха, распространению инфекций. ferra.ru »
2024-11-11 22:30
Новая гипотеза исследователей из Университета штата Аризона о том, что делает человеческую культуру уникальной. Антрополог Томас Морган, в сотрудничестве с профессором Стэнфордского университета Маркусом Фельдманом, выдвинул предположение, что особенность человеческой культуры заключается в ее «бесконечности» — способности непрерывно развиваться и расширяться без ограничений. ferra.ru »
2024-11-08 20:22
Даже если вы единственный, кто в помещении носит маску, она всё равно может помочь. Правда, исследования показали, что одностороннее ношение не полностью защищает от коронавируса, особенно в многолюдных местах. ferra.ru »
2024-11-05 18:45
Более 70% взрослых американцев обеспокоены тем, как технологии влияют на их психическое здоровье и личные отношения. Это усиливается сообщениями СМИ о нездоровых привычках, связанных с социальными сетями. Но что с этим можно сделать? ferra.ru »
2024-11-04 08:15
Проходите 10 тысяч шагов, спите 8 часов каждую ночь, не выпивайте больше 14 порций алкоголя в неделю. Это лишь некоторые из рекомендаций, по которым нас призывают жить. Но соответствуют ли они современным научным данным? ferra.ru »
2024-11-01 18:45
Воздействие света играет ключевую роль для поддержания нашего физического и психического здоровья. Не менее важно и время, когда мы просыпаемся или идём спать. ferra.ru »
2024-10-29 22:30
Новое исследование, проведенное исследователями из Гарварда и опубликованное в журнале Science Advances, проливает свет на эволюционный переход к вертикальной позе у млекопитающих. На протяжении более ста лет ученые задавались вопросами «как» и «когда» произошла эта значительная смена, и теперь современные биомеханические модели предлагают новые идеи. ferra.ru »
2024-10-27 23:34
Статья, опубликованная в журнале Nature Human Behaviour, акцентирует внимание на ключевых факторах «эффективной адаптации генеративного ИИ» (GenAI) для улучшения человеческого обучения в образовательных учреждениях и на рабочих местах. ferra.ru »
2024-10-25 09:45
На Западе в начале XX века люди в среднем жили 45 лет, а сейчас — около 80. Но сейчас темпы роста продолжительности замедляются. ferra.ru »
2024-10-21 04:30
По словам медиков, переход к менопаузе, годы, предшествующие ей и проходящие во время неё, связаны с повышенным риском развития сердечных заболеваний. Опубликовано это в ведущем журнале Circulation. ferra.ru »
2024-10-18 21:00
Витамин В1 также известен как тиамин. Получить мы его можем только из продуктов питания или пищевых добавок. Например, из лосося, бобовых и коричневого риса. ferra.ru »
2024-10-18 19:30
В нашем желудочно-кишечном тракте живут около 100 триллионов микроорганизмов. В основном это бактерии, но также среди них есть вирусы, грибки и другие микробы. Они составляют примерно 50% клеток тела человека. ferra.ru »
2024-10-17 15:45
Эксперты из Монреальского университета выяснили, что, когда женщина на ранних сроках беременности выпивает до шести порций алкоголя в час, это влияет на её плаценту. Об этом говорится в журнале Environment International. ferra.ru »
2024-10-11 03:45
Группа учёных из Женевского университета (UNIGE) и Национального центра компетенций в области исследований планет (NCCR PlanetS) в Бельгии обнаружила присутствие высокоскоростных ветров на экзопланете WASP-76b, переносящих испарённое железо с постоянной «дневной стороны» планеты на относительно более прохладную «ночную сторону». Находится планета вне Солнечной системы. ferra.ru »
2024-09-21 06:45
В целом, по словам экспертов, ураганы действительно становятся сильнее. По мере увеличения средней температуры планеты они превращаются в более интенсивные и разрушительные природные силы. ferra.ru »
2024-09-08 12:00
На прошлой неделе Даниэль Фишел попала в заголовки газет, так как у неё нашли рак на очень ранней стадии. По словам знаменитости, это «стадия 0». Но что же это значит на самом деле? ferra.ru »
2024-09-04 00:00
Специалисты всё ещё пытаются понять, почему люди определённые сценарии визуализируют лучше, чем другие. Даже один и тот же человек в разное время может хуже или лучше представлять себе некоторые вещи в уме. ferra.ru »
2024-08-27 20:15
«Психобиотик» — это микроб, который улучшает здоровье. Для развития такой полезной микрофлоры кишечника был разработан специальный рацион. ferra.ru »
2024-08-25 18:45
Ещё в 2023 году учёные из Японии регистрировали активность мозга спящих участников с помощью сканеров функциональной магнитно-резонансной томографии (фМРТ), а затем при помощи методов машинного обучения классифицировали воспринимаемые людьми объекты на основе этой активности. Поможет ли это как-то в записи снов? ferra.ru »
2024-08-20 20:15
Джордж Рут был пухлым, не любил тренироваться, постоянно ходил на вечеринки, выпивал и играл в азартные игры. Но что тогда ему помогло стать выдающимся спортсменом? ferra.ru »
2024-08-19 00:00
Опрос, проведённый организацией Sleep Foundation в 2022 году, показал, что 42% людей моются утром, а 38% - вечером. Но в каком случае это полезнее для здоровья? ferra.ru »
2024-08-13 18:00
Неспособность заснуть и поддерживать нормальный сон — это неприятная ситуация для любого человека. Новое же исследование показало, что 12% жителей США страдают хронической бессонницей или длительными, постоянными проблемами со сном. ferra.ru »
2024-08-08 14:15
По данным Всемирной организации здравоохранения и правительства Австралии, дети должны проводить перед экранами не более 1 часа в день возрасте от 2 до 5 лет. А если ребёнку меньше 2 лет, то он вообще не должен сидеть перед телевизором, планшетом и т. п. ferra.ru »
2024-08-08 08:15
По словам Джошуа Г. Коэна, доктора медицинских наук, гинеколога-онколога в округе Ориндж в городе Ирвайн, Калифорния, не все краски для волос одинаковы. Некоторые из них могут содержать тысячи разных химикатов. ferra.ru »
2024-07-31 18:45
Недавно, используя данные китайских лунных зондов «Чанъэ-1» и «Чанъэ-2», специалисты обнаружили избыток тепла под поверхностью предполагаемого вулканического образования на Луне Комптон-Белкович. Объяснить это можно только одним: гранитная порода содержит элементы, подвергающиеся радиоактивному распаду. Это уран и торий. ferra.ru »
2024-07-30 02:15
Когда мы перестаём двигаться, мы теряем мышечную силу. Из-за этого могут возникнуть такие проблемы со здоровьем, как снижение когнитивных способностей, плохое психическое здоровье, заболевания опорно-двигательного аппарата, падения, серьёзные травмы, госпитализации, диабет, болезни сердца, слабоумие, слабость, функциональная инвалидность, некоторые формы рака. ferra.ru »
2024-07-23 19:30
Исследователи из Даремского университета в Великобритании сообщили в статье в журнале International Journal of Molecular Sciences, что множественные сотрясение мозга могут стать причиной болезней Альцгеймера и Паркинсона. ferra.ru »
2024-07-21 04:39
По словам экспертов, «базовый загар» на самом деле обеспечивает незначительную защиту от солнечных лучей. Поэтому нет смысла подобным образом готовиться к проведению целых дней на пляже или у бассейна. ferra.ru »
2024-07-18 19:30
У разных людей может сильно различаться то, как часто они ходят в туалет по большому. Научно доказано, что испражнения могут быть связаны со здоровьем в долгосрочной перспективе. Теперь специалисты определили, сколько человеку нужно испражняться, если у него нет каких-либо болезней. ferra.ru »
2024-07-17 17:15
Нарциссическое расстройство личности, то есть психическое состояние, при котором чувство собственной значимости человека аномально высоко, встречается довольно часто. Им могут страдать до 5% населения. ferra.ru »
2024-07-14 12:45
Люди ориентируются в основном на визуальные стимулы, а вот у многих животных лучше развиты другие органы чувств: обоняние и слух. По словам ветеринара Джесс Френч, мы действительно можем научить искусственный интеллект понимать коммуникацию животных. В будущем это может стать революцией. ferra.ru »
2024-07-09 03:00
Российские учёные зафиксировали изменения на Солнце, которые влияют на возможность сверхмощных вспышек ferra.ru »
2024-06-22 21:58
Лия Шинаси, доцент кафедры гигиены окружающей среды и труда в Университете Дрекселя, отмечает, что для многих людей высокая температура дома в жару может быть опасной. Вот что показало недавнее исследование. ferra.ru »
2024-06-21 20:15
Чувство юмора действительно является важнейшим инструментом хорошего лидерства. Хорошие шутки положительно сказываются на работе сотрудников и позволяют им воспринимать своих лидеров как более эффективных. ferra.ru »
2024-06-21 05:15
В первую неделю мая шквал взрывных солнечных вспышек и корональных выбросов массы привёл к возникновению одной из самых сильных солнечных бурь. Это способствовало появлению на юге Флориды и в некоторых частях северной Индии полярных сияний. ferra.ru »
2024-06-08 02:15
Россиянам рассказали, какими технологиями пользуются учёные для поиска исторических артефактов на дне озёр ferra.ru »
2024-05-26 19:24
ПФАС (пер- и полифторалкильные вещества), также известные как вечные химикаты, содержатся во многих фруктах и овощах. Какой же риск для здоровья несёт употребление продуктов с этими веществами? ferra.ru »
2024-04-23 06:45
Исследования показали, что накопительство может возникнуть даже в подростковом возрасте или детстве. Психологи не до конца всё ещё понимают, почему люди что-либо копят. ferra.ru »
2024-04-19 17:15
Большинство из нас знают, что ожирение связано с хроническими заболеваниями и другими проблемами со здоровьем. При этом всё больше научных работ подтверждают, что это состояние вредно и для мозга. ferra.ru »
2024-04-18 06:00
Чтобы пойти в терапию, необязательно иметь какое-либо психическое заболевание. Эта практика на самом деле доступна каждому. ferra.ru »
2024-04-18 02:15
Исследователи из Манчестерского университета в Великобритании в ходе проведённого эксперимента выяснили, что пребывание на солнце может навредить микробиому кожи, из-за чего могут возникнуть проблемы со здоровьем. ferra.ru »
2024-04-10 04:05
Солнечное затмение 8 апреля — редкое событие. Длиться оно будет всего несколько минут. Специалисты рассказали, как к этому лучше всего подготовиться. ferra.ru »
2024-04-08 23:15
Один лайфхак из соцсети TikTok поможет вам избежать прокрастинации в течение дня и сохранить концентрацию. Для этого нужно начинать день с занятий, которые обеспечивают низкий уровень дофамина. ferra.ru »
2024-03-27 18:45
Сотни синтетических химикатов находятся в на первый взгляд безобидной поверхности пластиковой бутылки. Эти вещества придают материалу необходимую структуру, гибкость и долговечность. Но из-за этих характеристик от пластика также очень тяжело избавиться. ferra.ru »
2024-03-19 19:30
Существует множество факторов, по которым ваша собака во время поездки на машине может высовывать голову. Но одно можно сказать наверняка: для животных такая практика — нечто вроде сенсорного шведского стола. ferra.ru »
2024-03-18 16:30
Арахис, который выращивают в Южной Америке, часто называют земляным орехом. Всё потому, что он цветёт над землёй, а плодоносит под ней. ferra.ru »
2024-03-18 15:45
Прерывистое голодание — популярный диетический подход, помогающий людям сбросить вес. Также этот способ питания помогает восстановить обмен веществ, держать под контролем хронические болезни, замедлить старение, улучшить общее состояние здоровья. ferra.ru »
2024-03-13 21:45
Профессор Фуския Сируа объяснила, как согласно науке можно вернуться к рабочим задачам после прокрастинации. Есть две эффективных стратегии.
Врач-диетолог Алёна Капустина назвала простой и эффективной, по её словам, способ похудения после праздников. Врач порекомендовала пить больше воды и заняться спортом.
Замечали ли вы, что время будто течёт медленнее, когда вы в спортзале? У этого есть научное объяснение.
Специалисты в области здравоохранения предупреждают: экстремальный холод или длительное воздействие обычных зимних температур могут повлиять на сердце, мозг и другие жизненно важные органы. Может быть затронута каждая система организма, отмечает доктор Хайтам Крайшах, профилактический кардиолог в Институте сердца и сосудов при университетской больнице Харрингтона и доцент кафедры медицины в Университете Кейс Вестерн Резерв в Кливленде.
Рацион, богатый полезной для сердца пищей, может значительно снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Издание EatingWell обратилось к диетологам, которые назвали свои любимые продукты, которые улучшают здоровье сердца.
Слово «воспаление» звучит пугающе, но это не всегда плохо. Если оно длится короткое время, то помогает иммунной системе работать как надо. Проблемы возникают, когда оно становится длительным, или хроническим.
Главный врач Palmira Clinic, кандидат медицинских наук, психотерапевт Янина Федоренко рассказала, как восстановить организм после новогодних праздников и подготовиться к рабочим будням.