Ученые нашли способ значительно продлить срок годности продуктов без ущерба качеству

Ученые нашли способ значительно продлить срок годности продуктов без ущерба качеству
ФОТО: ferra.ru

Ученые-химики из российского РУДН разработали простой, но при этом максимально удобный способ получения производных природного полимера хитозана. Данное вещество нетоксично и обладает выраженной антибактериальной активностью на уровне современных антибиотиков.

В конечном итоге новое открытие может быть использовано при производстве антибактериальных защитных пленок для пищевых продуктов, призванных защитить продукты питания от порчи. .

ученые нашли способ значительно продлить срок годности продуктов

2019-10-1 12:37

Источник: ferra.ru Рейтинг новостей: 152

ученые нашли → Результатов: 11 / ученые нашли - фото


Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ сделать ИИ более эффективным без лишних ресурсов

Важное открытие сделали ученые, пытаясь улучшить эффективность искусственного интеллекта (ИИ) без лишних затрат энергии. Оказалось, что существует способ сделать нейросети более умными, не увеличивая их размеры до предела, как это принято в современных методах обучения. ferra.ru »

2024-11-20 20:08

Фото: ferra.ru

Ученые нашли связь между сном и успешным старением

Исследования, проведенные учеными из Вэньчжоуского медицинского университета в Китае, показали, что изменения в режиме сна с возрастом могут повлиять на вероятность успешного старения. Успешное старение включает в себя несколько важных аспектов, таких как отсутствие хронических заболеваний, хорошая физическая активность, высокая когнитивная функция, стабильное психическое здоровье и активное участие в жизни. ferra.ru »

2024-11-12 03:45

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ предсказать успех лечения заболеваний кишечника

Учёные из Берлина обнаружили биомаркер, который поможет предсказать успех лечения воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК), таких как болезнь Крона и язвенный колит. Это позволит применять эффективные методы терапии без необходимости длительного пробного лечения, что сделает процесс более точным и быстрым. ferra.ru »

2024-11-08 19:52

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ сократить энергопотребление ИИ

Команда ученых из Мичиганского университета представила новый способ обучения крупных языковых моделей, таких как GPT, который позволяет сократить энергопотребление до 30% без увеличения времени обучения. ferra.ru »

2024-11-08 18:40

Фото: ferra.ru

Ученые нашли механизм обновления памяти в мозге человека

Ученые из Mount Sinai впервые обнаружили нейронный механизм, который позволяет мозгу интегрировать старые и новые воспоминания, соединяя информацию о событиях, происходящих как в прошлом, так и в настоящем. ferra.ru »

2024-11-06 22:43

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ быстрее оценивать разрушение материалов

Ученые из США разработали новый способ оценки влияния внешних факторов на разрушение материалов, таких как солнечные панели и строительные конструкции. Исследования показали, что процесс разрушения материалов, например, мусковит, можно предсказать с помощью статистики землетрясений и лавин. ferra.ru »

2024-11-06 20:01

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ уменьшить потребление энергии дефибриллятора

Ученые представили новый метод дефибрилляции, который требует значительно меньше энергии, чем современные технологии. В своей статье, опубликованной в журнале Chaos, ученые использовали компьютерную модель электрических цепей сердца, чтобы изучить влияние электрического поля на различные сценарии фибрилляции и дефибрилляции. ferra.ru »

2024-11-05 21:03

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ отличить тексты, написанные ИИ

Ученые из Университета Новой Англии обнаружили, что тексты, созданные искусственным интеллектом (ИИ), имеют характерные синтаксические особенности, которые отличают их от текстов, написанных человеком. ferra.ru »

2024-10-31 18:16

Фото: ferra.ru

Ученые нашли причину «негативного восприятия» мира при депрессии

Новое исследование Института Пастера (Париж) раскрыло, почему депрессия заставляет людей видеть окружающий мир в негативном свете. Исследователи обнаружили, что при депрессии в миндалевидном теле — области мозга, связанной с эмоциями, — нарушается работа нейронов, что приводит к усиленному восприятию отрицательных стимулов и слабой реакции на положительные. ferra.ru »

2024-10-24 22:38

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ хранения парниковых газов в океанах

С учётом продолжающегося глобального потепления и последствий климатических изменений, вызванных деятельностью человека, ученые из Университета Калифорнии в Ирвине описали новый метод хранения углерода в глубоких океанах. Исследование опубликовано в журнале Nature Communications. ferra.ru »

2024-10-18 21:54

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ преодолеть страх воды с помощью VR

Ученые из Университета Монаша разработали игровую расширенную реальность (XR), чтобы помочь людям преодолеть боязнь воды. В ходе исследования, опубликованного на конференции CHI, была объединена виртуальная реальность (VR) с контролируемой средой воды, что позволило участникам снизить уровень тревожности, связанный с водой. ferra.ru »

2024-10-02 10:30

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ изучения хронической боли у животных с помощью шапочки

Впервые в мире ученые из Университета Монреаля разработали способ сканирования мозга котов в бодрствующем состоянии с помощью электродов, скрытых под специальными шерстяными шапками. ferra.ru »

2024-09-26 23:54

Фото: ferra.ru

Ученые нашли «кнопку паузы» в раннем развитии человека

Ученые Института молекулярной генетики Макса Планка в Берлине и Института молекулярной биотехнологии (IMBA) Австрийской академии наук в Вене обнаружили возможность «приостановки» в ранних стадиях развития человека. ferra.ru »

2024-09-26 21:02

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ улучшить литий-ионные батареи

Группа ученых из Техасского технологического института разработала новый недорогой катод, который может значительно улучшить литий-ионные батареи (LIBs) и традиционных катодов, но способен сохранять такое же количество энергии. ferra.ru »

2024-09-24 09:45

Фото: ferra.ru

Ученые нашли пользу одного вида диеты для мозга

Новое исследование, опубликованное в журнале Neurology, предполагает, что строгое соблюдение диеты MIND может снизить риск когнитивных нарушений. Диета MIND, сочетающая в себе элементы средиземноморской диеты и диеты DASH, делает упор на зеленые листовые овощи, цельные злаки, рыбу, мясо птицы и оливковое масло. В ferra.ru »

2024-09-19 15:37

Фото: ferra.ru

Ученые нашли новое объяснение прямоходящести человека

Ученые из Королевского колледжа Лондона обнаружили новое объяснение прямоходящести человека, связанное с редкой костью в колене – латеральной фабеллой. ferra.ru »

2024-09-13 07:49

Ученые нашли новые гены для изучения болезни Паркинсона

Ученые из Университета Хиросимы разработали новый метод анализа, который помогает находить неиспользованные гены для изучения болезней, используя данные из пяти крупных баз данных. Эта методика была применена для исследования оксидативного стресса и болезни Паркинсона, результаты опубликованы в журнале npj Parkinson’s Disease. ferra.ru »

2024-09-10 09:00

Фото: ferra.ru

Ученые нашли пользу от Dungeons & Dragons для аутистов

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Autism, подчеркивает положительное влияние игры Dungeons & Dragons (D&D) на игроков-аутистов: настольная ролевая игра улучшает социальное взаимодействие и повышает уверенность в себе. ferra.ru »

2024-09-07 02:15

Ученые нашли могилу волшебника Мерлина в Шотландии

Археологи обнаружили захоронение, которое, возможно, связано с легендарным волшебником Мерлином. Оно расположено в деревне Друмельзир на юге Шотландии. ferra.ru »

2024-09-06 08:02

Ученые нашли связь между частой отрыжкой и состоянием здоровья

Новое исследование под руководством профессора Ясухиро Фудзивара из Высшей школы медицины Университета Осака Метрополитен проливает свет на расстройства отрыжки. Исследование, основанное на образа жизни, связанные с этим заболеванием. ferra.ru »

2024-09-06 07:30

Ученые нашли связь между уровнем глюкозы и частотой голоса

Klick Labs представила новое исследование в журнале Scientific Reports, которое подтвердило связь между уровнями сахара в крови и основным тоном голоса. Исследование, проведенное на 505 участниках с различным уровнем гликемии, открывает перспективы для неинвазивного мониторинга сахара у людей с диабетом 2 типа. ferra.ru »

2024-08-28 22:31

Ученые нашли новый метод снижения потребления алкоголя

Новое исследование показывает, что «путешествие» по памяти может помочь снизить потребление алкоголя. В исследовании, проведенном Портсмутским университетом, изучалось, как воспоминания о прошлом опыте употребления алкоголя могут повлиять на его текущее потребление. ferra.ru »

2024-08-23 23:15

Ученые нашли новый способ борьбы с болезнью Паркинсона

Исследователи из Weill Cornell Medicine обнаружили, что фермент PGK1 играет критически важную роль в производстве химической энергии в клетках мозга. Согласно новому исследованию, опубликованному 21 августа в журнале Science Advances, увеличение активности PGK1 может помочь мозгу справляться с энергетическими дефицитами, связанными с болезнью Паркинсона. ferra.ru »

2024-08-21 22:54

Ученые нашли нейроны, ответственные за «память о предметах»

Ученые из Университета Калифорнии в Ирвайне обнаружили нейроны, ответственные за «память о предметах», что углубляет понимание того, как мозг хранит и извлекает детали произошедших событий. Это открытие также может стать новой целью в лечении болезни Альцгеймера. ferra.ru »

2024-08-21 22:42

Фото: ferra.ru

Ученые нашли новый метод выявления диабета

Учёные из Южной Кореи доказали, что автоматизированная компьютерная томография (КТ) может предсказывать развитие диабета и связанных с ним кардиометаболических заболеваний. В исследовании приняли участие более 32 тысяч взрослых, проходивших медицинское обследование с 2012 по 2015 год. ferra.ru »

2024-08-20 03:45

Ученые нашли способ восстановить иммунные клетки для борьбы с раком

Ученые из Израиля разработали новый метод лечения рака, который основан на восстановлении функции естественных клеток-киллеров (NK-клеток). Этот метод может быть особенно эффективным для пациентов с агрессивными формами рака. ferra.ru »

2024-08-19 21:15

Фото: ferra.ru

Ученые нашли влияющий на на радиационные пояса Земли феномен

Ученые из Университета Аляски в Фэрбенксе обнаружили новый тип электромагнитных волн, известных как «зеркально отраженные вистлеры», которые играют важную роль в передаче энергии молний радиационным поясам Земли. ferra.ru »

2024-08-18 17:13

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ бороться с опасной инфекцией для пациентов на ИВЛ

Ученые из Уорикского университета сделали важное открытие, которое может помочь найти новые методы лечения пневмонии, связанной с использованием искусственной вентиляции легких (ИВЛ). Эта инфекция является серьезной проблемой для пациентов, находящихся на ИВЛ, особенно в условиях интенсивной терапии. ferra.ru »

2024-08-15 23:17

Ученые нашли «супербелок» для защиты ДНК

Ученые обнаружили белок, названный DdrC, который обладает уникальной способностью предотвращать повреждение ДНК. Он был найден в бактерии Deinococcus radiodurans, которая известна своей невероятной устойчивостью к радиации и другим повреждающим факторам. ferra.ru »

2024-08-15 21:35

Ученые нашли новый ген, связанный с болезнью Паркинсона

Ученые из Исландии и США сделали важное открытие, которое может привести к новым методам лечения болезни Паркинсона. Они обнаружили ген ITSN1, мутации в котором связаны с повышенным риском развития этого заболевания. ferra.ru »

2024-08-15 20:16

Ученые нашли способ для очистки мозга от токсинов

Ученые из Университета Рочестера сделали важное открытие, которое может привести к новым методам лечения заболеваний, таких как Альцгеймер и Паркинсон. Исследователи обнаружили, что с возрастом мозг теряет способность эффективно очищаться от токсичных отходов, что способствует развитию нейродегенеративных заболеваний. Однако, как оказалось, этот процесс можно обратить вспять. ferra.ru »

2024-08-15 19:55

Ученые нашли хакерскую уязвимость в велосипедах

Исследователи из Университета Калифорнии в Сан-Диего и Северо-Восточного университета выявили серьезную уязвимость в велосипедах, используемых в высокопрофильных гонках, таких как Тур де Франс. ferra.ru »

2024-08-15 08:14

Фото: ferra.ru

Ученые нашли новый способ активации спящих стволовых клеток мозга

Ученые из Duke-NUS Medical School обнаружили важный механизм, который может изменить подходы к лечению неврологических заболеваний. Они выяснили, как определенные белки, вырабатываемые астроцитами, активируют спящие нейронные стволовые клетки. ferra.ru »

2024-08-14 22:00

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ ускорить разработку лекарств

Учёные из Каролинского института (Швеция) и лаборатории Гиги в Гарвардской медицинской школе разработали новый инструмент, который может значительно упростить разработку лекарств и исследование болезней. ferra.ru »

2024-08-14 21:55

Ученые нашли диету, которая снижает риск старческого слабоумия

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nutrition Neuroscience, показало, что средиземноморская диета снижает риск когнитивных нарушений у пожилых людей, особенно у женщин старше 65 лет. ferra.ru »

2024-07-29 08:28

Фото: ferra.ru

Ученые нашли потенциальную цель для лечения рассеянного склероза

Исследователи из Университета Кюсю (Япония) выявили потенциальную мишень для лечения хронического рассеянного склероза (РС), тяжелого заболевания центральной нервной системы. В их исследовании, проведенном на экспериментальной модели мышей с РС, рассматривалась роль белка коннексина 43 (Cx43), участвующего в клеточной коммуникации и функциях сердца, и проверялась возможность улучшения симптомов РС при использовании блокаторов этого белка. ferra.ru »

2024-07-26 21:23

Ученые нашли новый способ доставки лекарств к больным клеткам

Американские ученые разработали новый метод доставки лекарственных препаратов непосредственно к пораженным клеткам организма. Ученые использовали естественные механизмы транспортировки внутриклеточных веществ, чтобы создать крошечные контейнеры, способные доставлять белки и другие биологические молекулы к целевым клеткам. ferra.ru »

2024-07-24 22:47

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ выявления болезней по капле крови

Ученые из команды BIRD во главе с Михаэлой Жигман из университета Людвига-Максимилиана в Мюнхене и Института квантовой оптики Макса Планка разработали инструмент для скрининга здоровья, который использует инфракрасный свет и машинное обучение для выявления множества заболеваний по одной капле крови. Исследование опубликовано в Cell Reports Medicine. ferra.ru »

2024-07-19 21:20

Ученые нашли способ защитить мозг от болезни Паркинсона

Около 10 миллионов людей по всему миру страдают болезнью Паркинсона (БП), которая вызывает мышечную жесткость и тремор из-за потери химического вещества дофамина в мозге. Недавнее исследование команды под руководством доктора Скотта Уоллдмана из Университета Томаса Джефферсона выявило, что белок-рецептор GUCY2C может предотвратить развитие БП, защищая мозг от повреждений и токсического воздействия. ferra.ru »

2024-07-18 22:55

Ученые нашли «недостающий элемент» в климатических моделях

Ученые выявили критический недостаток в широко используемой климатической модели, касающийся отражательной способности льда. Опубликованное в журнале Journal of Geophysical Research: Atmospheres, исследование показывает, что энергетическая экзафлопсная модель системы Земли (E3SM) переоценивает альбедо льда примерно на пять процентов. ferra.ru »

2024-07-18 03:00

Ученые нашли способ повысить эффективность лекарств от болезни Альцгеймера

Австралийские ученые обнаружили связь между структурой мозга и эффективностью лекарств от болезни Альцгеймера. Исследование, опубликованное в журнале Neurology, может помочь усовершенствовать существующие методы лечения и разрабатывать новые препараты. ferra.ru »

2024-07-17 23:13

Ученые нашли на Луне пещеру, которая в корни поменяет планы по освоению спутника Земли

Исследователи обнаружили пещеру на Луне, которая может существенно повлиять на планы по ее освоению. ferra.ru »

2024-07-16 08:29

Фото: ferra.ru

Ученые нашли источник креативности в мозге

Ученые впервые смогли отследить активность мозга в режиме реального времени во время творческого процесса. Креативность — это загадочная функция мозга, которая до сих пор не была полностью изучена. ferra.ru »

2024-07-16 00:45

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ быстрого измерения температуры внутри электроники

Физики из Университета Осаки предложили новый метод измерения температуры электронных компонентов с помощью нейтронов. Исследование опубликовано в ведущем научном журнале. Для обеспечения надежной работы электроники, от телефонов до батарей, инженерам необходимо точно измерять температуру внутри устройств. ferra.ru »

2024-07-12 21:41

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ снизить энергопотребление ИИ

Физики из Института Макса Планка предложили принципиально новый подход к созданию энергоэффективных нейронных сетей. Исследование опубликовано в журнале Nature Physics. Традиционные нейросети требуют огромных затрат энергии для обучения и работы. ferra.ru »

2024-07-12 21:39

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ для быстрого создания антибиотиков

Ученые из Университета Хоккайдо (Япония) разработали новый эффективный метод поиска лекарств против устойчивых к медикаментам бактерий. Исследование опубликовано в журнале Nature Communications. Рост устойчивости бактерий к антибиотикам является серьезной проблемой здравоохранения. ferra.ru »

2024-07-12 21:38

Фото: ferra.ru

Ученые нашли способ остановить аутоиммунные заболевания

Исследователи из Йельского университета обнаружили молекулу, которая блокирует вредную форму гена, вызывающего аутоиммунные заболевания. Результаты исследования, опубликованные в Journal of Biological Chemistry, открывают путь к созданию лекарств нового поколения. ferra.ru »

2024-07-11 23:14

Ученые нашли центр управления вниманием к звукам в мозге человека

Биологи из Университета Мэриленда обнаружили, что орбитофронтальная кора головного мозга (ОФК) помогает нам фокусироваться на важных звуках. Исследование опубликовано в журнале Current Biology. ferra.ru »

2024-07-11 22:59

Партнеры

Самое свежее

Армия США испытала пулемёт с ИИ

Армия США протестировала Bullfrog — оружие с ИИ, разработанное компанией Allen Control Systems (ACS), для уничтожения малых дронов. Система, использующая компьютерное зрение, доказала свою эффективность на «мероприятии по тестированию новых технологий» ранее в этом году.

Ким Кардашьян стала первым «владельцем» робота Tesla. И обыграла его в «Су-е-фа»

Ким Кардашьян представила своим подписчикам необычного нового друга — человекоподобного робота Optimus от Tesla. В видео, опубликованных в X (бывший Twitter), Кардашьян взаимодействует с роботом, предлагая ему сложить руки в форме сердца, станцевать и сыграть в «Су-е-фа».

Новая технология улучшит диагностику опасных заболеваний сердца

Ученые разработали технологию, которая значительно улучшает диагностику опасных заболеваний сердца, таких как ишемическая болезнь сердца (ИБС). Совсем недавно проведённое международное исследование показало, что использование магнитно-резонансной томографии сердца (МРТ) в сочетании с данными о кровотоке позволяет точнее выявлять заболевания.

Лазеры нового поколения улучшат экологию производства

Ученые из Германии разработали новую лазерную технологию, которая может значительно снизить отходы и улучшить экологическую устойчивость в производстве. Новый подход основан на ультракоротких лазерных импульсах, которые позволяют обрабатывать материалы с высокой точностью, что важно для таких отраслей, как электроника, аэрокосмическая и медицинская промышленности.