мяса - Последние новости [ Фото в новостях ]

Результатов: 120

Врач объяснила опасность мяса с кровью риском заражения паразитами и вирусами

Врач-диетолог Маргарита Королёва предупредила, что употребление мяса с кровью может привести к попаданию в организм паразитов, бактерий и вирусов. ferra.ru »

2025-4-19 01:38

Болезни сердца и не только: чем опасно для здоровья ежедневное употребление красного мяса

Красное мясо даёт нашему организму основные питательные вещества: белок, цинк, железо и витамин B12. Несмотря на это, некоторые научные работы связывают чрезмерное потребление красного мяса с раком, болезнями сердца. ferra.ru »

2025-3-25 04:30

Эксперт: нежирные говядина и птица — виды мяса, полезные для сердца мужчин

Технолог-диетолог, ведущий научный сотрудник «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» Мариэтта Асланова рассказала о важности сбалансированного питания, которое имеет ключевое значение для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин. ferra.ru »

2025-2-26 01:10

Врач: отказ от жирного мяса — одно из правил питания для снижения холестерина

Врач-диетолог, гастроэнтеролог I категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова рассказала, как снизить холестерин. Врач назвала три базовых правила питания для снижения «плохого» холестерина. ferra.ru »

2025-2-2 22:41

Меньше проблем со здоровьем и другие положительные изменения спустя месяц без мяса

Уже более десятилетия всё больше людей выбирают веганство как образ жизни. Согласно исследованиям, растительная диета может снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, ожирения и неалкогольной жировой болезни печени. ferra.ru »

2025-1-20 03:45

Белок впервые поймали за… охотой и поеданием мяса

Впервые исследователи наблюдали, как калифорнийский суслик из семейства беличьих охотится, убивает и поедает мелких грызунов. Это поведение, зафиксированное в парке Брионес, опровергает представление о том, что эти животные питаются только растениями и зерном. ferra.ru »

2024-12-19 07:11

Врач назвал неопасное для здоровья количество красного мяса в неделю

Врач-гастроэнтеролог частной клиники АО «Медицина» Евгений Белоусов рассказал о допустимом количестве красного мяса в неделю. Эксперт подчеркнул, что это норма здоровых людей. ferra.ru »

2024-11-9 03:27

Диетолог сравнила пользу для здоровья растительного и обычного мяса

Всё больше людей сейчас переходят на растительную диету, поэтому растёт популярность и аналогов мяса. Хотя эти варианты могут стать удобной и богатой белком альтернативой традиционному мясу, некоторые из них подвергаются интенсивной обработке и содержат добавки, искусственные красители и консерванты. ferra.ru »

2024-9-30 21:45

Ученые Сколтеха предложили новый способ проверки свежести мяса

Российские ученые из Сколтеха и Института проблем передачи информации им. А. А. Харкевича РАН разработали новый метод для быстрой и точной оценки качества мяса. Новый подход основан на использовании технологий «электронного носа» и компьютерного зрения, что позволяет существенно сократить время анализа и повысить его эффективность. ferra.ru »

2024-8-17 16:17

На Флориду подали в суд за запрет лабораторно выращенного мяса

Компания Upside Foods, производитель так называемого культивированного мяса, подала иск против Флориды, оспаривая недавно принятый в штате запрет на выращивание мяса в лабораториях. ferra.ru »

2024-8-15 20:02

Без мяса и молока: какие хорошие продукты для веганов производят в России

Сегодня вряд ли кого-то удивишь тем, что ты не ешь мясо и не пьешь молоко. Человечество придумало самые разные вариации питания, и пока одни посмеивались над веганами, другие замутили бизнес по производству продукции для них. ferra.ru »

2024-8-14 14:54

Употребление меньшего количества красного мяса помогло защититься от деменции

Новое исследование показало, что употребление всего двух порций переработанного красного мяса в неделю связано с повышением риска возникновения старческого слабоумия на 14% по сравнению с употреблением менее трёх порций в месяц. ferra.ru »

2024-8-2 15:45

Эксперты узнали, повышает ли приготовление мяса на гриле риск возникновения рака

Специалисты предупреждают, что готовить на гриле летом может быть вредно для здоровья. Всё из-за того, что в этом случае могут образовываться вредные химикаты. ferra.ru »

2024-7-31 23:15

Диетолог объяснил, как употребление только мяса влияет на здоровье человека

По словам сторонников «диеты плотоядных», люди эволюционировали, чтобы питаться только животным белком. Но насколько это полезно для здоровья? ferra.ru »

2024-7-22 06:00

Врач объяснила вред для пожилых людей мяса с картошкой

Врач-диетолог, нутрициолог, доктор медицинских наук Марият Мухина призвала пожилых людей полностью убрать из рациона такое блюдо, как мясо с картошкой. ferra.ru »

2024-7-5 04:46

Врач: поднять гемоглобин можно не только поеданием мяса

Врач-терапевт, диетолог, нутрициолог пермского научного-медицинского центра «Родник» Лариса Ростова рассказала, что мясо — не панацея для лечения железодефицитной анемии и поднятия уровня гемоглобина в крови. ferra.ru »

2024-6-27 01:26

Врач предупредил об опасности употребления сырого мяса

Преподаватель медицинского факультета Государственного университета просвещения, хирург Александр Умнов предупредил об опасности употребления сырого мяса. ferra.ru »

2024-6-12 04:04

Названы преимущества для здоровья мяса, выращенного в лаборатории

Мясо, выращенное в лаборатории, представляет собой пищу, созданную из культивируемых клеток животных. Но многие люди опасаются есть такое мясо из-за возможности наличия в нём аллергенов и микробов. ferra.ru »

2024-4-24 11:15

Доказано: некоторым растительным аналогам мяса не хватает белка

Результаты одного небольшого исследования, опубликованные в Journal of Agricultural and Food Chemistry, показали, что некоторые «растительные стейки» и «растительные колбасы» действительно сравнимы по каким-то характеристикам с мясом, но аминокислот в них меньше и белок из них усваивается хуже. ferra.ru »

2024-4-22 06:45

Гастроэнтеролог предостерегла от употребления мяса сома и пангасиуса

Врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева предостерегла от употребления мяса сома, пангасиуиса, тилапии и некоторых других видов рыбы, которые могут быть крайне вредны для человека. ferra.ru »

2024-2-23 01:37

Производитель “мяса из пробирки” Upside Foods столкнулся с критикой властей

Компания Upside Foods, ведущий претендент на звание лидера в отрасли производства "мяса в пробирке", отложила планы по строительству крупного завода в Иллинойсе. Это знаменует собой значительные изменения для компании, которая ранее позиционировала его как "точку невозврата" для производства культивированного мяса. ferra.ru »

2024-2-16 16:12

Учёные выяснили, как полный отказ от мяса сказывается на здоровье человека

Результаты нового исследования показали, что те, кто отказывается от мяса, получают из пищи меньше насыщенных жиров и холестерина. В то же время им может не хватать некоторых жизненно важных микроэлементов. ferra.ru »

2024-1-5 00:00

И традиционное перед НГ: врач предупредила о росте холестерина из-за жирного мяса

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила о вреде для здоровья жирного мяса как источника холестерина. ferra.ru »

2023-12-31 22:17

В России разработали методику определения свежести мяса

В пресс-службе Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета "ЛЭТИ" сообщили, что специалисты вуза разработали технологию, которая позволяет быстро оценить качество и свежесть мяса с использованием ультрафиолетового света, пишет ТАСС. ferra.ru »

2023-11-3 12:56

Учёные нашли способ заставить людей покупать меньше мяса

В ходе нового исследования выяснилось, что использование предупреждающих надписей на мясных продуктах может улучшить здоровье населения и сократить выбросы углекислого газа. Полученные результаты были опубликованы в журнале Appetite. ferra.ru »

2023-11-2 04:30

В Китае запустили производство искусственного мяса в промышленных масштабах

Китайский стартап CellX, базирующийся в Шанхае, сделал важный шаг в сторону внедрения искусственного мяса на домашний рынок, запустив первый в стране пилотный завод по его производству. ferra.ru »

2023-8-11 22:29

Какой эффект от жарки мяса может привести к раковой опухоли

Исследователи из Стэнфордского университета обнаружили новый механизм деградации ДНК клеток организма, который связан с употреблением жареного мяса. ferra.ru »

2023-6-16 19:46

Эти два вида мяса повысят вероятность возникновения инсульта

Считается, что только в Великобритании из-за инсульта каждые 5 минут умирает один человек. И хуже всего то, что повысить вероятность возникновения этого состояния может неправильное питание. ferra.ru »

2023-6-6 15:35

Учёные оказались в шаге от создания бесконечного количества искусственного мяса

Вам никогда не казалось, что стейк, который вы кушаете, похож на клетки из петриевой чашки? Нет? Тогда ученые из Университета Тафтса вот-вот изменят ваш взгляд на мясо. ferra.ru »

2023-5-12 09:52

Российский ИИ научился предсказывать количество мяса в корове

Уральским исследователям удалось разработать нейросеть, способную бесконтактно определить морфологические характеристики животного, измерить вес и спрогнозировать его в будущем. ferra.ru »

2023-5-6 15:20

Ешьте меньше этого мяса, если хотите снизить давление

Из-за повышенного кровяного давления могут возникнуть серьёзные проблемы со здоровьем. Например, болезни почек, инфаркт, инсульт. Способствовать развитию гипертонии могут и определённые продукты. ferra.ru »

2023-3-22 12:54

Вегетарианство вреднее для мира, чем умеренное потребление мяса, из-за большего выброса парниковых газов при производстве таких продуктов

Учёные из Университета штата Джорджия, США, рассказали, что массовый переход на вегетарианское питание может нанести окружающей среде ещё больший вред и повлиять на глобальное потепление , чем умеренное потребление мяса. ferra.ru »

2023-2-18 22:17

Эти 4 вида мяса самые полезные

Исследования показывают, что «красное мясо и переработанные мясные продукты, такие как бекон и колбаса, могут повышать риск инсульта». Однако это не значит, что из рациона нужно полностью исключать мясо. Издание StudyFinds перечислило 4 полезных вида. ferra.ru »

2023-2-18 15:37

Диета без мяса может быть полезной. Но только если правильно составить рацион

Веганство и вегетарианство - это всё рационы, в состав которых не входит мясо. Но если вегетарианцы отказываются только от мяса, то веганы - также от всех продуктов животного происхождения (яиц, молока, мёда). ferra.ru »

2023-1-20 13:05

Почему жителям Дании так тяжело даётся отказ от мяса: научное объяснение

Сиссе Фагт из Национального института пищевых продуктов Технического университета Дании изучила пищевые привычки датчан и объяснила, почему в Дании люди с трудом ограничивают себя в употреблении мяса. ferra.ru »

2023-1-5 18:56

Как вредят здоровью заменители мяса

Недавно учёные обнаружили, что некоторые заменители мяса не содержат нужных организму питательных веществ. Это стало известно в ходе анализа 44 разных видов заменителей мяса. ferra.ru »

2022-12-26 19:42

В России создали упаковку для мяса, которая меняет цвет при порче продукта

Учёные Передовой инженерной школы Дальневосточного федерального университета (ПИШ ДВФУ) разработали пищевую упаковку, которая также служит индикатором качества рыбных и мясных продуктов. То есть она может цветом показать, что мясо испортилось. ferra.ru »

2022-11-28 19:01

У изготовителя веганского «мяса» на заводах нашли смертельные патогены

На перерабатывающем заводе Beyond Meat в Пенсильвании обнаружили бактерии листерии (Listeria) и плесень. Beyond Meat — крупнейший производитель заменителей мяса на растительной основе. ferra.ru »

2022-11-26 20:33

Экстремальные диеты без мяса могут быть очень вредны для вас. Диетолог объяснил, почему

Веганские диеты в последнее время становятся всё более популярными. Некоторые начинают придерживаться их в надежде улучшить своё здоровье. Однако эксперты считают, что экстремальные формы растительного питания могут лишь ухудшить физическое состояние. ferra.ru »

2022-11-7 16:09

Ваш ребёнок решил отказаться от мяса. Как помочь ему получать все необходимые вещества?

Обычно сбалансированная вегетарианская диета отличается большим количеством клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов. Кроме того, в продуктов, которые входят в неё, мало насыщенных жиров. Если ваш ребёнок решил стать вегетарианцем, то при составлении рациона нужно придерживаться нескольких правил. ferra.ru »

2022-10-20 11:56

Сеть магазинов «Магнит» задумалась о выпуске собственного растительного мяса. Всё из-за его популярности в России

Директор «Магнита» Руслан Исмаилов заявил, что его компания крайне заинтересована в создании собственного бренда растительного мяса. Более того, продуктовая сеть намерена самостоятельно заняться его производством. ferra.ru »

2022-9-20 20:15

123 дальше →

Партнеры