мясо - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Новое исследование Университета Северной Каролины показало: в американских супермаркетах, на рыбных рынках и даже онлайн часто продают мясо акул, относящихся к исчезающим видам. При этом продукция “почти всегда неправильно” или “слишком обобщённо” маркируется. ferra.ru »
Исследования связывают диабет и болезни сердца с деменцией. И то, и другое может развиться при хроническом воспалении в организме. Вот какая пища может спровоцировать это воспаление. ferra.ru »
Учёные считают, что неандертальцы могли есть мясо с личинками мух — и это помогало им выживать. Личинки содержат много жиров и азота — важного элемента для нашего организма. ferra.ru »
Существуют виды продуктов, которые категорически нельзя разогревать в микроволновой печи. И не только из-за того, что у вас могут потом возникнуть проблемы со здоровьем. ferra.ru »
В новой статье, опубликованной в научном журнале Nature Medicine, отмечается, что даже меньше одной полоски бекона или банки газировки в день может быть связано с более высоким риском возникновения опасных заболеваний. ferra.ru »
Витамин В12 помогает нашему организму вырабатывать красные кровяные клетки, производить энергию, поддерживать здоровье мозга и нервов. При нехватке этого вещества могут появиться усталость, слабость, анемия. ferra.ru »
Некоторые из тех, кто придерживается растительной диеты, беспокоятся о получении достаточного количества белка. Натали Аллен, сертифицированный диетолог, говорит, что своим клиентам-вегетарианцам и веганам она чаще всего рекомендует есть больше чечевицы и фасоли. И вот почему. ferra.ru »
Некоторые виды пищи могут серьёзно навредить организму после 45 лет. Подробнее об этом рассказала диетолог Тара Коллингвуд. ferra.ru »
Иммунолог, к.м.н., генеральный директор контрактно-исследовательской компании Николай Крючков рассказал, что укусы клещей могут привести к неожиданной аллергии, причём чаще всего отмечаются случаи непереносимости говядины, свинины и молочных продуктов. ferra.ru »
Тара Коллингвуд, сертифицированный спортивный диетолог и соавтор книги Flat Belly Cookbook for Dummies, объяснила, какая пища может заставлять вас набирать вес. ferra.ru »
Специалисты из Оксфордского университета обнаружили: вегетарианцы относятся к употреблению мяса так же, как к употреблению человеческой плоти или фекалий. Участвовали в новом исследовании 252 вегетарианцев и 57 мясоедов. ferra.ru »
Врач-диетолог Дарья Русакова рассказала о рисках для здоровья, связанных с употреблением сосисок, сарделек и маринованного мяса, приготовленного на огне, из-за образования канцерогенных веществ в результате сильного пережаривания. ferra.ru »
Высокий уровень холестерина может привести к образованию бляшек в артериях, что повышает риск развития болезней сердца. В частности, инсульта и сердечного приступа. Эксперты по продуктам питания рекомендуют для профилактики этого есть меньше обработанного мяса. ferra.ru »
Ошибки при составлении рациона для кошки могут привести к серьёзным болезням. Вот что нужно учитывать, если вы хотите, чтобы ваш питомец прожил долго и счастливо. ferra.ru »
Мясо — это отличный источник высококачественного белка. Он помогает строить и восстанавливать ткани тела. Кроме того, в мясе много цинка и железа. ferra.ru »
При регулярном употреблении красного мяса развиваются различные болезни. И это не секрет. Чаще всего такое мясо связывают с заболеваниями сердца, атеросклерозом, повышенным уровнем холестерина или гипертонией. ferra.ru »
Ужин влияет на наш сон. Специалисты рекомендуют есть за три часа до отхода ко сну, чтобы пища успела перевариться и вы не чувствовали себя голодным ночью. Также важно обращать внимание на то, из каких продуктов состоит ужин. ferra.ru »
Вегетарианцы давно вместо мяса едят грибы. И эти продукты действительно могут содержать много белка. ferra.ru »
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Science, у двуногих приматов на самом деле была преимущественно растительная диета. Это выяснилось по итогам анализа зубов Australopithecus africanus. ferra.ru »
Новая работа, опубликованная в журнале Neurology, показала, что употребление в пищу большего количества красного мяса (особенно обработанного) повышает вероятность развития деменции. А вот его замена белком (орехи, бобовые или рыба) снижает риск возникновения старческого слабоумия на 20%. ferra.ru »
Всё чаще научные исследования связывают диету с большим количеством сверхобработанных продуктов проблемами со здоровьем. В том числе с повышенным риском возникновения ожирения, болезней сердца, диабета 2 типа. ferra.ru »
Диетолог, гастроэнтеролог и исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова рассказала о вреде красного мяса для здоровья диабетиков. ferra.ru »
Компании, которые занимаются сейчас выращиванием в лабораторных условиях или культивированием мяса, уже делают заявления об его экологичности. Но это должно быть чем-то подтверждено. ferra.ru »
Результаты нового исследования показали, что красное мясо содержит тип железа, который может повысить вероятность развития диабета 2 типа. Об этом говорится в журнале Nature Metabolism. ferra.ru »
Врач-гастроэнтеролог больницы Минздрава Людмила Сухорукова назвала температурные условия, при которых в мясе гибнут все микроорганизмы. ferra.ru »
Врач-гастроэнтеролог клиник DocMed и DocDeti Олег Лысенко предупредил, что людям с аллергией на животный белок мясо может быть категорически запрещено. ferra.ru »
В вяленой говядине содержится множество питательных веществ и белка. Но действительно ли она является здоровым выбором? ferra.ru »
Samsung, один из пионеров складных смартфонов, не останавливается на достигнутом. Недавно опубликованная Всемирной организацией интеллектуальной собственности (WIPO) патентная заявка свидетельствует о том, что Samsung исследует уникальный складной дизайн, сочетающий в себе элементы существующих своих складных смартфонов, пишут СМИ. ferra.ru »
Врач-диетолог Мария Герасимова рассказала, как часто и в каком количестве можно есть мясо с жировой прослойкой. ferra.ru »
Ветеринары зачастую предостерегают владельцев собак от перехода их питомца на сырое мясо. Такая пища может содержать бактерии, вызывающие болезни как у питомца, так и у человека. Но чтобы понять, действительно ли натуральная еда полезнее сухого корма, специалисты из Государственного университета Оклахомы в Стиллуотере и Флоридского университета провели эксперимент. ferra.ru »
Известно, что сейчас в США рак молочной железы среди других видов рака у женщин в возрасте до 50 лет встречается чаще всего. Причём заболеваемость им выросла почти на 8% с 2010 по 2019 год. Всё больше случаев этого вида рака регистрируется и у пожилых женщин. ferra.ru »
Специалисты из Центра НТИ «Цифровое материаловедение: новые материалы и вещества» МГТУ имени Н. Э. Баумана разработали простой и доступный сенсор для оценки свежести мясных и рыбных продуктов. Этот сенсор, размещаемый на упаковках, меняет цвет при повторной заморозке или порче продукта. ferra.ru »
Профессор кафедры нейро- и патопсихологии развития факультета клинической и специальной психологии МГППУ, ведущий научный сотрудник ФГБНУ «Научный центр психического здоровья» Ирина Рощина посоветовала не впадать в крайности и не исключать полностью красное мясо из рациона. ferra.ru »
Хотя выращенное в лаборатории мясо обещает стать более экологичным источником пищи, его появление в США сталкивается с препятствиями. Законодатели нескольких штатов предлагают запретить или ограничить продажу и производство выращенного в клетках мяса, ссылаясь на «потенциальную экономическую угрозу для традиционной мясной промышленности». ferra.ru »
Хорошая новость для любителей растительного мяса — появилось выращенное в лаборатории мясо пресноводного угря. ferra.ru »
Наслушались об угрозе глобального голода и не можете спокойно спать? Думаете, что скоро всё человечество одичает, еды на всех не хватит, и будем мы грызть друг друга, судя по ситуации в мире, грызня началась раньше запланированного времени, и мы не о приёмах пищи, но выход есть — **питаться жуками!** Население планеты растёт небывалыми темпами, сами понимаете, вкусных стейков всем не хватит. ferra.ru »
Специалист по фармакологии и токсикологии, врач Александр Эдигер рассказал, что зимой для поддержания иммунитета стоит привыкнуть к «питанию арктического солдата». ferra.ru »
Врач-кардиолог Олег Варфоломеев рекомендовал сократить употребление трёх продуктов, чтобы контролировать уровень холестерина и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. ferra.ru »
Врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог, эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова предупредила о вреде для здоровья злоупотребления жирным мясом, особенно в жару. ferra.ru »
В последние годы началось активное развитие производства искусственного мяса и значительно вырос рынок этой продукции. Для производства используются стволовые клетки быков и другого крупного рогатого скота. ferra.ru »
Если вы любите покупать мясо на рынке, то вам стоит быть осторожными. Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев и врач Лариса Алексеева рассказали, что мясо с рынка может быть опасным для здоровья. ferra.ru »
Глава Роспотребнадзора Красноярского края Дмитрий Горяев сообщил о заболевании трихинеллёзом семилетнего ребёнка, после того, как тот поел шашлык из свинины. ferra.ru »
В преддверии майских праздников и периода шашлыков Роспотребнадзор объяснил, как правильно выбирать мясо для этого блюда. ferra.ru »
Израильская компания Stakeholder Foods, специализирующаяся на производстве продуктов питания, успешно напечатала первый в мире аналог рыбьего мяса с помощью технологии 3D-печати. ferra.ru »
Врач-гастроэнтеролог клиники «Мой медицинский центр» Ольга Листопадова рассказала, какое мясо для шашлыка — самое полезное. ferra.ru »
Новое исследование показало, что использование веганского белка для наращивания мышечной массы так же эффективно, как и использование животного белка. ferra.ru »
Исследователи из австралийской компании смогли сделать в лаборатории фрикадельки из воссозданного мяса мамонта. ferra.ru »
Учёные из Университета Осаки обнаружили, что увеличенное потребление обработанного красного мяса может повышать риск рака крови. ferra.ru »
Одна из ведущих компаний-производителей растительного мяса Beyond Meat рассказала об убытках в 2022 году. Похоже, что люди всё реже покупают заменители мяса — возможно, из-за глобальной инфляции и роста цен на продукты. ferra.ru »
Пресс-служба управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу сообщила, что главный пищевой продут для мужчин — мясо. ferra.ru »
