хлеб - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) предложили новую технологию производства хлебобулочных изделий, которые могут стать полезными для людей, страдающих от сахарного диабета и тех, кто перенес COVID-19. ferra.ru »
Врач-эндокринолог Одинцовской областной больницы Кристина Подорожнюк рассказала, что белый хлеб полезен, но прежде всего здоровым людям и в меру. Медик рассказала и как правильно употреблять этот продукт с пользой для здоровья. ferra.ru »
Не успели дизайнеры и копирайтеры свыкнуться с новой реальностью, где их главный конкурент — ИИ, как нейросети наносят новый удар. В медиатеке ТАСС [появились](https://tass. ru/obschestvo/21643167) фото, сгенерированные ИИ. ferra.ru »
Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Российской Федерации, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН Виктор Тутельян предупредил о важной роли хлеба как источника полезных веществ. ferra.ru »
Диетолог высшей категории, врач-эндокринолог Елена Щетинина рассказала, можно ли есть хлеб при похудении, и объяснила, какой выбрать. ferra.ru »
Ультрапереработанная пища, или UPF, — это подслащённые напитки, расфасованные сладкие и солёные продукты, свежие и замороженные готовые блюда и большая часть хлеба из супермаркетов. Всё это сложно или невозможно создать в домашних условиях. В среднем в Великобритании люди получают 50% калорий из UPF. ferra.ru »
Бразильские ученые разработали функциональный хлеб, который может помочь предотвратить астму. Исследование опубликовано в журнале Current Developments in Nutrition. ferra.ru »
Опрошенные изданием The Conversation медики подтвердили тренд на охлаждение хлеба в бытовой морозилке. ferra.ru »
Цельнозерновой хлеб — хороший источник питательных веществ. Он поможет вам чувствовать себя более сытым после еды. И это далеко не все его полезные свойства. ferra.ru »
Ученые все ближе к разгадке тайны темной материи — невидимого вещества, составляющего 85% массы Вселенной. Новый эксперимент, возглавляемый сотрудничеством Чикагского университета и Национальной ускорительной лаборатории Ферми (Fermilab), использует собственный подход к поиску. ferra.ru »
Врач-диетолог Ольга Редина рассказала, что людям с непереносимостью глютена лучше отказаться от хлеба полностью. Также она рассказала, чем хлеб можно заменить. ferra.ru »
Популярный российский врач и телеведущий Александр Мясников предупредил о потенциальных опасностях, связанных с употреблением пищевых продуктов, содержащих сахар. ferra.ru »
По словам преподавателя из Университета Тиссайд Лауры Браун, некоторые виды хлеба влияют на уровень сахара в крови. Это, например, белый хлеб, который повышает показатели глюкозы. ferra.ru »
Специалист по плесени доктор Патрик Хикки предупредил о том, что есть заплесневелые продукты смертельно опасно. По его словам, даже если плесенью покрыт небольшой участок того же хлеба, придётся выбросить весь продукт, потому что на самом деле плесень распространяется везде. ferra.ru »
Учёные из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что хлеб из нутовой муки снижает уровень сахара в крови, а также дольше сохраняет чувство сытости. ferra.ru »
Цельная пшеница долгие годы была важной частью питания человека. В её состав входят витамины группы В, витамин Е, кальций, клетчатка, железо, фосфор, магний, калий. Абир Абу Рейли, специалист в области питания, объяснила, чем цельнозерновой хлеб может быть полезен для здоровья. ferra.ru »
Из-за уникального процесса ферментации долгое время считалось, что хлеб на закваске потенциально более полезен, чем другие виды. Правда ли это? Издание Eat this, not that! поговорило с диетологом, чтобы узнать. ferra.ru »
Врач — диетолог, терапевт Наталья Павлюк объяснила, какой хлеб самый полезный для здоровья и как его выбрать. ferra.ru »
Многие люди старшего поколения имеют привычку замораживать хлеб, либо просто хранить его в холодильнике. И если самая очевидная причина этому - сохранение продукта, то автор и ведущий программы “Живая еда” Сергей Малоземов рассказал в беседе с радио Sputnik, что это еще и полезно. ferra.ru »
Учёные заявили, что продукты, которые мы потребляем, и наследственность на набор лишнего веса и ожирение. ferra.ru »
Хлеб едят практически все. Поэтому так важно внимательно отнестись к его выбору. О нюансах, которые при этом нужно учитывать, рассказала эксперт по питанию Айше Гюль Гювен. ferra.ru »
Учёные ЮУрГУ и УрФУ разработали хлеб, который может помочь человеку бороться с последствиями психологической травмы. ferra.ru »
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов Дарья Русакова объяснила, какой хлеб лучше всего подходит при соблюдении диеты. ferra.ru »
Врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев рассказал, кому макароны и хлебобулочные изделия не только невредны, но и необходимы. ferra.ru »
Известно, что в хлебе много углеводов, а они связаны с уровнем сахара в крови. Как именно — рассказали в материале Eat this, not that. ferra.ru »
Российский врач и телеведущий Сергей Агапкин опроверг популярный среди россиян миф о хлебе. ferra.ru »
Изменения в диете могут повлиять на так называемый висцеральный жир. Это тип жира, который накапливается в брюшной полости и располагается рядом с жизненно важными органами, включая печень, желудок и кишечник. ferra.ru »
Хлеб входит в рацион многих людей и в целом является полезным для здоровья продуктом. Однако иногда от него лучше отказаться. О таких случаях - в материале. ferra.ru »
Врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что продукты, содержащие трансжиры и большое количество сахара, влияют на давление, что, в свою очередь, повышает уровень холестерина и риск развития деменции. К таким продуктам она отнесла и белый хлеб. ferra.ru »
Частенько в сети можно встретить слова диетологов о вреде мучного, в частности хлеба. Но, как оказалось, этот продукт может быть и полезным для организма. ferra.ru »
Некоторые продукты, богатые клетчаткой, негативно влияют на здоровье. Особенно если человек при этом пытается сбросить вес. Подробнее об этом - в материале издания Al Arabiya. Среди продуктов, содержащих клетчатку в больших количествах, есть и те, что негативно влияют на организм. photorealm.ru »
Российский врач-диетолог Елена Соломатина решила раскрыть часть секретов, связанных с популярным в России продуктом — белым хлебом. ferra.ru »
Директор ФИЦ Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) Елена Хлесткина рассказала, почему на полках магазинов встречается хлеб с синтетическими добавками. ferra.ru »
В сети появилась информация о свежей инициативе российских учёных. Они прямо сейчас заняты проектированием новой оранжереи, с помощью которой планируется выращивать зерновые культуры на Международной космической станции (МКС). ferra.ru »
Как стало известно, производители продуктов уже совсем скоро могут начать производство очень необычного хлеба. В его основу ляжет белок насекомых. Об этом рассказал управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth Андрей Зюзин. ferra.ru »
Потребление хлеба может оказаться чревато для здоровье. Об этом рассказывается в исследование, опубликованном на сайте Школы общественного здравоохранения при Гарвардском университете. ferra.ru »
