Специалисты объяснили, как мозг человека работает во время еды
На протяжении нескольких десятилетий учёные думали, что замедление скорости переваривания пищи связано только с сигналами, переходящими от желудка и кишечника к мозгу. Однако недавно выяснилось, что на самом деле это обусловлено другим процессом.